こどもたちとバター作り

先日、近所のスーパーで生クリームがとっても安くなっていたので、アイスクリームでも作ってあげようと100ml入りのものを2パック買いました。

でも、いざ作る段階になると、 卵を完全に加熱せずに作るアイスクリームを小さなこどもたちに食べさせて大丈夫かな？と心配になってきて。

特に娘ちゃんは2歳まで卵NGでしたし。

そこで、思いついたのがバター作り。

バターならお菓子にも料理にも使えますからね。

早速、パックのままみんなでフリフリ。

（お風呂上りに作ったので、こどもたちがパジャマ&肌着ですが。苦笑） 

一度音がしなくなるので、またパシャパシャ音がするようになるまで振ったら、一度蓋を開け、塩小さじ1（100mlパックの場合）を加えて更にフリフリ。

すると、バターとバターミルクに分かれるので、バターミルクを絞るようにしながら容器に移せばバターの出来上がり♪

パックのままなら道具もいらないし、小さなこどもでも簡単に楽しくできました。

ちびっこにはこの100mlの小さいパックがちょうど良かったかも。

出来上がったバターは、空気になるべく触れないようラップで包んで冷蔵庫に。

早速、翌日焼きたてパンに塗って食べました。

普段、バターをあまり塗らないので、娘ちゃんは「はちみつだけがいい〜」なんて言っていましたが、息子くんはすっかりバターが気に入ってしまい、バターばかり舐めていましたよ（苦笑）。

パックのままなら思った以上に簡単にできたので、また美味しい生クリームが安くなっていたら、バターにしておきたいなと思っています。 

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