こどもたちとバター作り

先日、近所のスーパーで生クリームがとっても安くなっていたので、アイスクリームでも作ってあげようと100ml入りのものを2パック買いました。 でも、いざ作る段階になると、 卵を完全に加熱せずに作るアイスクリームを小さなこどもたちに食べさせて大丈夫かな?と心配になってきて。 特に娘ちゃんは2歳まで卵NGでしたし。 …